De bestedingen van Nederlandse consumenten aan biologische voeding zijn in 2012 voor het eerst boven de 1 miljard euro uitgekomen.
Dit bleek dinsdag uit een inventarisatie van ketenorganisatie Bionext, in opdracht van het ministerie van Economische Zaken.
Verkoopkanalen
De meeste biologische voedingsmiddelen worden gekocht in de reguliere supermarkten en de biologische speciaalzaken. Deze zogenoemde verkoopkanalen waren volgens de Monitor Duurzaam Voedsel 2012 uit juni goed voor 934 miljoen euro.
Uit de Bionext-inventarisatie blijkt dat via andere kanalen, zoals boerenmarkten, boerderijwinkels en reguliere speciaalzaken, voor nog eens 70,1 miljoen euro aan biologische voedingsmiddelen is gekocht.
Iets andere aanpak
“Dit rapport is een aanvulling op de monitor over 2012”, aldus een zegsman van Bionext. In 2011 werd er circa 818 miljoen euro besteed aan biologische voeding. Wel benadrukte de woordvoerder dat bij de meting in 2011 niet exact dezelfde verkoopkanalen zijn meegenomen, waardoor het beeld iets vertekend is. “De aanpak is iets anders, zo zijn in 2011 bijvoorbeeld niet de reguliere speciaalzaken meegepakt”.
Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op z24.nl